Unas chuletas de cerdo, pueden cocinarse de diferentes formas.
Quizás la más sana, sea al horno por cuanto no se añade tanta grasa como si se fríen y resultan mas sabrosas que a la parrilla o a la plancha.
En cualquier caso, la carne de cerdo hay que potenciarla mediante los correspondientes aderezos.
INGREDIENTES
- Chuletas de cerdo (en fución de los comensales).
- Romero.
- Limón.
- Azúcar moreno.
- Aceite de oliva virgen.
- Sal y pimienta.
ELABORACIÓN
- Precalentamos el horno a 180 º C.
- Preparamos una bandeja de horno cubriéndola con papel sulfurizado que aceitamos ligeramente.
- Colocamos encima la carne previamente salada y salpicada de romero.
- Espolvoreamos con el azúcar y exprimimos por encima un limón.
- Finalmente, ponemos un poco mas de aceite.
- Horneamos durante 20 minutos.
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